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养生误区

别老吃太油腻 吃太油腻的4大危害

时间:2019/11/8 0:01:27   作者:admin   来源:保健养生网   阅读:459   评论:0
内容摘要:  现在人们水平提高了,吃得也越来越好了。我们知道食物通过油的烹饪会变得更美味,因此,很多人喜欢吃油炸食物。从饮食健康的角度分析,饮食油腻不是好事,它会增加肠胃的负担,如果你吃得太油腻,还会容易引发疾病。究竟,吃得太油腻有哪些危害?下文是具体的保健知识。  吃的太油腻的危害  1、心脏病、脑中风  吃油多可导致血液中的...

  现在人们水平提高了,吃得也越来越好了。我们知道食物通过油的烹饪会变得更美味,因此,很多人喜欢吃油炸食物。从饮食健康的角度分析,饮食油腻不是好事,它会增加肠胃的负担,如果你吃得太油腻,还会容易引发疾病。究竟,吃得太油腻有哪些危害?下文是具体的保健知识。

吃得太油腻有什么危害 怎么解油腻 吃什么可以解油腻

  吃的太油腻的危害

  1、心脏病、脑中风

  吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多,这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作。一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。

  2、乳腺癌

  有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。女性体内雌激素水平高,罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖,而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

  虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌,但流行病统计学的研究结果表明,从日本移民到美国的日本后裔,罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。

  分析认为,这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。

  因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

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  3、性格暴躁

  吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。

  4、肥胖

  食用太多油腻食物会导致肥胖。油腻食物中含有大量油脂,在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。诸如油炸食品、猪板油、肥肉等食用太多易导致体内脂肪堆积从而引发肥胖。

  吃什么解油腻

  一、茼蒿

  很多人非常喜欢吃茼蒿,尤其是吃火锅的时候最喜欢涮点茼蒿吃,感觉棒棒哒!其实茼蒿里面含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。更重要的是茼蒿里面丰富的粗纤维有助于肠道蠕动,促进排便。如果春节吃肉太多发生便秘,早晚各一袋服用奘灵水苏糖也是非常必要的。

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  二、花菜

  也叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K,还是含有类黄酮最多的食物之一。也是非常好的肠道垃圾清理剂,能够阻止毒素在体内的积存,丰富的膳食纤维促进肠道蠕动,排出垃圾毒素。

  三、土豆

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  不说土豆是埋在土里的青霉素,土豆里面更含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。春节期间饮食如果吃的肉太多或者过多油腻,春节里或是节后的饮食里面一定要多吃土豆。

  四、茄子

  有青皮的茄子和紫皮的茄子之分,紫皮茄子中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效,想要消除油腻一定不要忘了吃茄子。

(责任编辑:彭志兴)


标签:太油 油腻 危害 
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